Ежегодно в США проходит праздник под названием битва барбекю (National Capital Barbecue Battle). Этот праздник у себя принимает штат Вашингтон, а всё действо занимает с 9-й по 14-ю улицу Pennsylvania Avenue.

Чемпионат по барбекю в Вашингтоне ежегодно собирает десятки тысяч человек, которые съезжаются не только чтобы взять участие в битве за звание лучшего повара, но и просто на халяву полакомиться жареными рёбрышками, шашлычком или овощами-гриль. На улицах Вашингтона прямо под Капитолием выстроены сотни печек, грилей и мангалов. Все приготовленные блюда бесплатно раздаются любопытным зрителям, которые они с удовольствием дегустируют.

Битва барбекю

Битва барбекю

Десятки лучших поваров соревнуются за главный приз — 40 000 долларов США, а также возможность представлять свою страну на Мировом чемпионате по барбекю. Поварам, что соревнуются за звание лучшего повара страны нужно приготовить барбекю, соус и гарнир к нему. В финале этого чемпионата встречаются два участника, которым нужно приготовить одно блюдо по классическому рецепту, когда свинину заворачивают в ломтики бекона и по мексиканскому варианту, суть которого состоит в поливании мясо соком ананаса. Жюри выбирает лучшее блюдо.

Битва барбекю

В этом 2013 году битва барбекю будет проходить 23-24 июня. Так что у вас есть возможность посетить это ароматный фестиваль жареных сосисок, рёбрышек и других вкусностей. Все это разбавлено музыкальными выступлениями артистов, различными аттракционами и другими весельями. Так что если вы любитель барбекю и у вас есть возможность посетить Штаты, то стоит задуматься о том, чтоб попасть на этот праздник и собственными глазами (и ртом тоже) его увидеть и почувствовать. А если такие большие скопления людей вам не по душе, то можно самому взяться за проведение праздников и устроить себе и своим родным незабываемый отдых.

Метки: