Клюква – очень полезная и вкусная ягода. Её часто используют для приготовления морсов, компотов, для ликероводочных напитков и различных соусов. Клюква может хранится долгое время, не теряя ни внешнего вида, ни своих полезных свойств (где-то на протяжении года, вплоть до нового урожая). В нашем представлении клюква – это ягода, которую собирают в лесу в какую-нибудь корзину или ведерко. А вот в Канаде клюкву выращивают на специальных плантациях и собирают немного иначе. А как именно мы сейчас постараемся вам подробно рассказать и показать.

Клюквенное море в Канаде

Клюквенное море в Канаде

Крупноплодные ягоды клюквы, которую выращивают в Канаде, имеют внутри своего рода воздушные камеры. Благодаря этому ягоды плавают на поверхности воды. Поэтому в сезон сбора этой ягоды, плантации с клюквой заливают водой. А в оду запускают специальные комбайны, которые взбивают воду. Благодаря работе этих комбайнов ягодки отрываются от веточек и всплывают на поверхность воды. Дальше специальной сеткой ягоды сгоняют в одну кучу и вылавливают уже вымытой и чистенькой.

Клюквенное море в Канаде

Вот такое вот удивительное зрелище, как клюквенное море можно увидеть осенью в Канаде. Стоит отдать должное догадливым сборщикам ягод, которые решили упростить себе её сбор. Кстати, очень часто за этим занятием можно встретить канадских сикхов (ведь именно здесь находится их самая большая диаспора, после родной Индии).

Так что если сбор ягод для вас казался утомительным, нудным и монотонным занятием, то вылов ягод из воды куда более интересный и привлекательный способ, согласитесь. Но уже совсем скоро зима и более актуальным будет катание на санках. А на http://www.tubing-online.ru/ вы можете купить тюбинг и испробовать такой вид зимнего развлечения.

Метки: